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当地时间10月16日，亚马逊旗下美国Whole Foods Market（全食超市）发布2025年最值得关注的十大食品行业创新趋势。Whole Foods Market预测，未来一年补水型饮料、新一代植物基水生食物、在餐食中添加能提供酥脆感的食品以及零食国际化等将成为新趋势，而这些创新将影响未来的食品格局。 今年也是Whole Foods Market第十次预测食品行业趋势。今年的Whole Foods趋势委员会由超过50位成员组成，成员包括食材采集师、采购员和烹饪专家，他们每年都会将丰富的行